U3F1ZWV6ZTQ5NDQ2NDcxODk0X0FjdGl2YXRpb241NjAxNjAzMDM5MzU=

هل التدخين بأثير على امتصاص الفيتامينات والمعادن ؟؟

التدخين يقوم بضخ السموم في الجسم ولكن تأثيرها لا يقتصر على ذلك بل يقلل من امتصاص الجسم لبعض المركبات الغذائية التي يتم الحصول عليها من الغذاء وهي هامة جداً للجسم ولكن يدخل التدخين عند امتصاص العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين C،  و فيتامين E،  وفيتامين D،  وفيتامين A، وأيضاً العديد من العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والحديد، سوف نتحدث في هذا المقال عن تأثير التدخين على امتصاص الفيتامينات والمعادن.

التدخين-وتأثيره-على-امتصاص-الفيتامينات-والمعادن


تأثير التدخين على امتصاص بعض الفيتامينات:



  • فيتامين D :


التدخين يقوم بتقليل امتصاص فيتامين D وهو عامل أساسي في القيام بامتصاص الكالسيوم و هي عملية هامة داخل الجسم وله العديد من الفوائد الأخرى، إن نقص فيتامين D يؤدي إلى نقص الكالسيوم وذلك يؤدي إلى عدم وجود الكالسيوم بالقدر الكافي في العظام، فيؤدي إلى ضعف العظام وتعرضها بسهولة للكسور والإصابات، وأيضاً تم عمل دراسة على من يستنشق دخان السجائر من النساء الحوامل فذلك يؤدي إلى إنخفاض مستوى فيتامين Hydroxyvitamin D - 25 ، ومن النتائج أيضاً أن نسبة الإصابة بالسرطان ترتفع إرتفاع كبير بسبب التدخين ونقص فيتامين D، وذلك لأن فيتامين D يقوم بتقليل تأثير المواد المسرطنة الموجودة في المواد الكيميائية.


  • فيتامين C:


من أعلى نسب نقص فيتامين C في الدم هي للأشخاص المدخنين عند مقارنتهم بغير المدخنين، وأيضاً هذة النتائج تتعلق بعدد السجائر التي يقوم الفرد بتدخينها في اليوم، هناك دراسة قد نشرت في الجريدة الامريكية المتعلقة بالصحة العامة وقد تبين فيها أن فيتامين C في الغذاء اليومي للأشخاص غير المدخنين يكون (109 ملجم ) وهذه القيمة تنخفض عند الأشخاص المدخنين بين 1 لـ 19 سيجارة في اليوم يبلغ فيتامين C لديهم  (97 ملجم ) في اليوم ،هذه القيمة عند زيادة أعداد السجائر التي تدخن يومياً تقوم بالانخفاض، يرجع نقص فيتامين C في الدم إلى نقصه في الغذاء اليومي ، أغلب الأشخاص المدخنين يقومون بتناول وجبات صحية أقل من الأشخاص الغير مدخنين، حيث أنهم يتناولون كمية قليلة من الفواكه والخضروات وهي مصدر أساسي لـ فيتامين C.


  • فيتامين A و فيتامين E:


هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن الأشخاص المدخنين 16 سيجارة في اليوم أو أكثر يكون لديهم الريتينول مركز وهو شكل من أشكال فيتامين A في مصل الدم، و أيضا تكون نسبة ألفا توكوفيرول تكون منخفضة وهي شكل من أشكال فيتامين E في مصل الدم.


تأثير التدخين على امتصاص بعض الأملاح:



  • الكالسيوم:


مقدار الكالسيوم الذي يستهلك مع الوارد الغذائي تقوم بتنظيم مدى كفاءة امتصاص الكالسيوم داخل الأمعاء، عند القيام بتناول كمية منخفضة من الكالسيوم تزداد الامتصاص المعوي بالكالسيوم وتقل عند القيام بتناول جرعة كبيرة من الكالسيوم، وأيضاً يقوم بموازنة مستوى الكالسيوم داخل الجسم، وذلك لأن انخفاض الكالسيوم في النظام الغذائي يعمل على زيادة امتصاص الكالسيوم، هناك العديد من العوامل التى تؤثر على مدى كفاءة امتصاص الكالسيوم ومنها : وزن الجسم والتدخين وحالة الإستروجين وأيضاً وقت العبور المعوي، هناك دراسات نشرت في مجلة تسمى (مجلة أبحاث العظام والمعادن) بينت أن التدخين هو من أخطر الأسباب التى تقوم بزيادة ضعف العظام لدى النساء كبار السن والرجال، التدخين يعد من أحد العوامل الأساسية في نقص وقلة الإمتصاص المعوي للكالسيوم، وتم عمل دراسة على النساء بعد الوصول لسن اليأس ونشرت في مجلة تسمى (المجلة الدولية لهشاشة العظام) بينت حدوث ارتباط قوي بين التدخين ونقص إمتصاص الكالسيوم .


  •  الحديد :


فيتامين C يعتبر عنصر أساسي يقوم بإمتصاص الحديد، فالتدخين يؤدي إلى نقص فيتامين C وبالتالي يسبب نقص امتصاص الحديد وهو عنصر ضروري وهام في القيام بإنتاج خلايا الدم الحمراء، يسبب نقص الحديد الإصابة بفقر الدم.


مما سبق نستنتج أن للحصول على حياة صحية يجب الإبتعاد عن التدخين بشكل نهائي والاهتمام بتعويض الجسم عن الفيتامينات والمعادن اللازمة، والقيام بإتباع نظام غذائي سليم وصحي ويكون متوازن وغني بالفواكه والخضروات والمكونات الضرورية والأساسية لصحة الجسم، لأن هناك العديد من الأمراض التي تحدث بسبب نقص في هذه الفيتامينات والمعادن.

الاسمبريد إلكترونيرسالة