 |
| الموز وكمال الاجسام |
هل سبق ان رأيت قرداً سمينا ؟!
في المرة القادمة عندما يخبرك احدهم ان اكل الموز يسبب السمنة قل له ان يقفز بنفس اللياقة البدنية للقرد
في عام 2008 انتشر نظام غذائي يسمي بنظام الموز الصباحي
حيث انه كان ينصح بتناول ثمرة موز في الصباح مع بعض الماء و من ثمة باقي الوجبات بشكل عادي
ما هي القيمة الغذائية في ثمرة موز متوسطة ؟
١٠٥ من السعرات الحرارية
ثمرة الموز الواحدة تحتوي علي ما يلي :-
حوالي ١٠٪ من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم
حوالي ٣٣٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين بي6
١٤٪ ماغنسيوم
10% من فيتامين سي
اقل من نصف جرام دهون
يحتوي الموز ايضا علي التريبتوفان وهو حمض اميني تم اثبات فعاليته في تحسين الذاكرة و المزاج العام ذلك فأن تناول الموز سيشعرك بالرضا و سيضع ابتسامة كبيرة علي وجهك
و الاهم انها تحتوي علي ٢٤ جرام من الكربوهيدرات
اي نوع من الكاربوهيدرات في ثمرة الموز ؟
حسناً هذا يتوقف علي مدي نضج الثمرة
اي انه ان كانت نصف ناضجة فانها تحتوي علي الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص
اما اذا تركت لتنضج تماما فان الكربوهيدرات ستتحول لسكر لتصبح كربوهيدرات سريعة الامتصاص
لذلك اذا كنت تتناول الموز قبل الذهاب للتمرين يجب عليك تناول الموز (نصف ناضجا)
حتي يكون بطئ الامتصاص و يمدك بالطاقة لأكثر وقت اما اذا كنت تريد مصدر كاربوهيدرات سريعة الامتصاص
 |
| أنواع الموز |
- صباحا بعد الاستيقاظ وقبل التمارين الهوائية
- بعد التمرين مع مكمل الكرياتين مثلا
في هذه الحالة الموز ( الكامل النضج) هو الافضل لك
وعلي ذكر الطاقة يجدر القول بأن الموز يحتوي علي 3 انواع السكر
( سكروز جلوكوز فركتوز ) مما يجعله مصدر نظيف لأنواع الطاقة المختلفة و يساعدك ايضا علي التخلص من الدهون
استنادا الي دراسة تمت عام 2012 في جامعة ولاية Appalachian
ثمرتين من الموز بهما من السعرات ما يكفي الجسم لمدة ساعة او ساعة ونصف من الحركة او التمرين
الموز ايضا غني بال (بيكتين) وهو نوع من الالياف الذي يعطي القوام الاسفنجي (المرن) للاعضاء .
ذكرنا من قبل انه غني بفيتامين بي6
ما فائدة فيتامين بي 6 ؟
له دور في انتاج خلايا الدم الحمراء
يساعد في التمثيل الغذائي للكارب و الدهون و تحويلهم لطاقة بدلا من اختزانهم في الجسم
يساهم ايضا في ازالة الرواسب من الكبد و الكلي
يقوي الجهاز العصبي
هل تناول الموز يسبب زيادة الوزن ؟
الاجابة لا
اذا كنت تتبع نظام غذائي لفقدان الوزن :-
الموز النصف الناضج يصنف ضمن الفواكه القليلة في المعامل الجلايسيمي :
وهو الرقم المتحكم في ارتفاع و مستوي الانسولين في الدم
(الشعور بالجوع و الامتلاء ) عندما يكون المعامل الجلايسيمي منخفض
هذا يعني ان الطعام يعطي شعور بالامتلاء لمدة اطول و العكس
عندما يكون المعامل الجلايسيمي مرتفع .
فأنه يعطي شعور سريع بالامتلاء و الطاقة وبعدها بفترة قصيرة تشعر بالجوع مرة اخري
يحتوي الموز ايضا علي المنجنيز .
وهو عنصر اساسي في انتاج الكولاجين
ما هو الكولاجين ؟
في رأيي الشخصي الكولاجين هو اهم عنصر يجب الاهتمام به عند محاولة فقد او اكتساب وزن او عند الرغبة في الحفاظ علي نضارة البشرة او محاربة علامات الشيخوخة
الكولاجين هو المسؤول الاساسي عن نضارة البشرة
وحيوية اللجلد و الحفاظ عليه بدون حدوث ترهلات اثناء فقدان الوزن
لذلك فأن الكولاجين مع البيكتين في الموز يمثلان عاملان اساسيان في كل ما يخص المظهر الجمالي للبشرة و الجسم
ذكرنا سابقا ان الموز يحتوي علي البوتاسيوم ,
دعنا نتعرف علي اهمية عنصر البوتاسيوم في الجسم ؟
نسبة البوتاسيوم في الموز تجعله نوع ممتاز من الفاكهة لما له دور فعال في
زيادة نسبة البوتاسيوم مع تقليل نسبة الصوديوم وهو افضل ما يمكن عمله لتقليل فرص الاصابة بامراض القلب
تنظيم ضربات القلب
ضغط الدم
المساعدة في ارتخاء العضلات
المحافظة علي الكتلة العضلية
تقليل حدوث حصاوي في الكلي
يحتوي الموز ايضا علي الياف لها دور مهم في
التحكم في نسبة السكر في الدم
التخلص من الكولسترول الضار
تحسين سريان الطعام في الامعاء
علاقة الموز بعلاج الانيميا :
الانيميا هي حالة مرضية تعني نقص في عدد خلايا الدم الحمراء او ما يسمي بالهيموجلوبين مما يؤدي للشعور بالارهاق و مشاكل التنفس .
يحتوي الموز علي نسبة جيدة من الحديد الذي يساعد في علاج الانيميا مع احتواءه علي بي 6
لذلك اذا كنت تشعر بالارهاق أضف موزتين لنظامك اليومي و ستشعر بالفرق قريبا
 |
| ده أكل الموز وانت لا |
الحصة اليومية المقترحة من الموز :
ثمرتان متوسطتان و الامر يعتمد علي سعراتك الحرارية
اتكلمنا قبل كده عن القهوه { فوائد القهوه للاعبي كمال الاجسام }
وعن أرخص منتج للضخامه العضليه وزيادة الوزن { أرخص مكمل غذائي وخصم 40% ليك }
المقال مقدم من المميز ك.أبراهيم النجار